Новогодняя ярмарка Зауралья

Конец года. В городах проводятся новогодние ярмарки, чтобы население могло закупить на праздник подарки и продукты по низкой цене. Вот и нас пригласили принять участие в одной из таких ярмарок, которая проходила в г.Челябинске с 8 по 11 декабря. Новогодняя ярмарка Зауралья – это первая крупная ярмарка, проходившая за пределами нашей республики, куда предстояло нам поехать. Мы не знали, как она проходит, что интересует челябинцев, обратят ли на нас внимание. К поездке начали готовиться заранее. Расфасовали липовый и бортевой мед, напечатали пресс-релизы с информацией о нашем заповеднике и музейно-экскурсионном комплексе.

Утром седьмого декабря поехали в соседнюю область. Дорогая предстояла долгая и интересная. В город приехали поздно вечером, не сразу разыскали гостиницу.

На следующее утро, отдохнувшие, поехали на место проведения ярмарки. Город мы не знали, поэтому место проведения ярмарки удалось найти не сразу. Нам было выделено 2 квадратных метра, быстро разгрузились, оформили свой уголок и стали ждать покупателей. Наше внимание привлекло то, что вокруг нас было много продавцов меда. Все они из разных регионов России, и мед очень разный: были таежный, алтайский, ашинский меда, мед из Тян-Шаня. У наших соседей утром был кавказский мед, а к обеду почему-то они вдруг решили, что он башкирский, и быстро поменяли вывеску. Несмотря на то, что была большая конкуренция, мы не расстроились. Ведь у нас, кроме продажи меда и сувенирной продукции, была и другая задача: информирование жителей Челябинска о заповеднике «Шульган-Таш» и музейно-экскурсионной деятельности. В первый день ярмарки посетителей было мало. Мы подумали, что это из-за того, что у всех был рабочий день, ожидали больше людей на выходные. Наши надежды не оправдались. Оказывается, в Челябинске чуть ли не каждую неделю проводились различные ярмарки, и буквально за неделю до новогодней ярмарки была проведена медовая ярмарка в центре города, где горожане пополнили свои медовые запасы.

Многих посетителей выставки привлекала наша яркая вывеска про бортевой мед. Люди с большим интересом слушали короткую информацию про этот уникальный продукт пчеловодства, пробовали и восхищались богатством его вкуса и аромата. Их также интересовал отдых, виды экскурсий, питание и проживание в музейно-экскурсионном комплексе.

За время выставки мы подружились с нашими соседями, попробовали меда, привезенные из разных регионов страны. Нам, привыкшим употреблять только липовый мед, было интересно пробовать другие меда: акациевый, донниковый, гречишный, цикориевый, земляничный, абрикосовый, тыквенный, арбузный, майский, померанцевый, каштановый, меда с пергой, прополисом, с грецким орехом…У всех продавцов мед отличался очень сильно и по вкусу, и по свойствам. Даже липовый мед абсолютно не был похож на наш.

В ходе ярмарки нам стало ясно, что людей больше привлекает дешевизна, а не качество предлагаемого товара. Они подходили и к нам, многих удивлял бортевой мед, который они пробовали впервые. Особенно запомнился дедушка, который отказывался пробовать мед у наших соседей, но увидев наш мед, заинтересовался. Он не раз попробовал имевшиеся в ассортименте продукты пчеловодства, и в итоге купил несколько банок бортевого меда. При этом, когда прощался, сказал, что будет нас вспоминать утром и вечером. За время ярмарки у нас появились и постоянные покупатели: те, кто купил мед в первые дни, пришли со своими друзьями и родственниками.

На новогодней ярмарке горожане могли купить не только мед. Продавали косметику, трикотаж, макароны, крупы, мясные продукты, шубы, турецкие свитера. Особое внимание горожан и участников ярмарки привлекло участие детских домов Челябинской области. Каждый стремился унести с собой какой нибудь сувенир, изготовленный руками ребенка. Украшением выставки стали участники из Кении, которые предлагали изделия из кожи крокодила, змеи и тритона, а также из Китая, ознакомившие горожан с традиционной китайской медициной.

Результатами поездки мы остались довольны, ведь для нас это первая командировка за пределы республики и надеемся, что на следующей ярмарке у нас появятся постоянные клиенты.

 

Азикаева Н.Г., специалист по экологическому просвещению