Моя первая командировка

После окончания института я устроилась на работу в отдел по экологическому просвещению заповедника «Шульган-Таш». В первую неделю работы сообщили о том, что в Уфе пройдет медовая ярмарка, где нужно будет обязательно принять участие. Это была моя первая командировка и одна из крупных ярмарок, в которой мне предстояло побывать.

Каждое лето во время каникул я работала экскурсоводом в музейно- экскурсионном комплексе, что дало мне большой опыт в работе с людьми. Ведь встречались разные туристы: у каждого свои взгляды на жизнь, разные характеры, моральные устои. Поэтому я была готова к тому, что к нам у людей будет разное отношение: кто-то будет улыбаться, идти на контакт с нами с чистой душой, а кого-то, наоборот, будут смущать цены на нашу продукцию, и мы услышим много критики.

Взяв со склада бочки с бортевым и липовым медами, мы отправились в нашу столицу. Дорога оказалась долгой, но веселой.

Рано утром приехали на площадь, где должна была пройти ярмарка меда. Там оказалось много пчеловодов, которые привезли из разных районов республики свою продукцию.

Чувствовалось начало осени. Утро было очень холодным, шел дождик. Но это не останавливало жителей столицы. Потихоньку начали приходить покупатели. Среди них оказалось много тех, кто ни один раз посетил наш заповедник, наслышан про мед Бурзянского района. Многие пришли со своей банкой, говорили, что не первый раз покупают наш мед, приводили своих друзей и знакомых. А кто-то просто ходил пробовал мед, брал его на проверку. Недалеко работала лаборатория, куда могли обратиться все желающие, кто сомневался в качестве меда или хотел купить лучший. Конечно, многих не устраивала цена меда, так как у нас они были выше, чем у других пчеловодов и организаций. Но, несмотря на это, возле палатки образовывались очереди. Ведь большой интерес и доверие вызывало то, что заповедник – государственное учреждение, и дает гарантию на качество меда, ну а если впоследствии будут какие-либо претензии, они знали, куда можно будет обратиться.

Мое удивление вызвало то, что увидев, что в палатке фляг с медом несколько, бабушки просили дать на пробу из всех. Люди знали про мед достаточно много, и это радовало.

С большим интересом пробовали и покупали бортевой мед, который был собран за день до ярмарки. Цена некоторых пугала, особенно тех, кто не знал про сам мед. Но попробовав его, они восхищались богатством и разнообразием вкуса меда, его ароматом.

На следующий день людей было мало. Появилось свободное время, мы решили пройтись по рядам, попробовать меда других районов. Узнали, что «бортевой мед» добывается и в других районах республики, но он называется по- разному: мед из дупла, дикий мед, и на вид и вкус совершенно другой. Обнаружили и пчеловода из деревни Иргизлы, хотя на самом деле он даже не знал, где она находится… Это нас очень расстроило. Оказывается, и на таких крупных ярмарках появляются нерадивые пчеловоды, которые продают «липу». А ведь такое поведение может привести к тому, что люди, приобретя некачественный мед, постепенно могут потерять свое доверие к бурзянскому меду, который является на сегодняшний день эталоном.

В общем, командировка мне понравилась, узнала много нового и интересного, увидела, как организовываются ярмарки, каковы их посетители…



Азикаева Н.Г., специалист по экологическому просвещению.