Знак Продукт Башкортостана

На прошлой неделе, а именно 16 мая 2014 г., государственный природный биосферный заповедник «Шульган-Таш» получил товарный знак «Продукт Башкортостана» на монофлорный липовый мёд и бортевой мёд.

Знак «Продукт Башкортостана», размещённый на упаковке товара, свидетельствует о том, что продукты питания произведены на территории Республики Башкортостан из местного сырья и соответствуют законодательству в области качества и безопасности пищевых продуктов.

Проект «Продукт Башкортостана» является инструментом исполнения закона Республики Башкортостан «О мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Республике Башкортостан».

Маркировка знаком «Продукт Башкортостана» сугубо добровольная. Но, чтобы получить право размещать знак «Продукт Башкортостана» на продовольственных товарах, одного желания производителя мало. Республиканские производители, подав заявку на участие в проекте, должны пройти несколько этапов проверки качества. Для этого формируется специальная комиссия. Члены комиссии выезжают на предприятие, знакомятся с условиями производства пищевых продуктов, берут образцы продукции и отправляют в независимую лабораторию ГБУ «Испытательный Центр».
Продукты проходят тщательную оценку качества в независимой лаборатории, и с уверенностью можно сказать, что эта продукция соответствует установленным нормам качества. Образцы мы проверяем в лаборатории с новейшим оборудованием, на котором возможно изучить продукт до мелочей. Если товар одобрен специалистами, значит, он действительно вкусный и качественный!» – сказал председатель Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей Рустам Камалетдинов.